CRETE SENESI
Trüffelsuche & Mittagessen
Mit einem Trüffelsucher und seinem Hund durch den Wald, danach die Funde beim Mittagessen auf dem Bauernhof probieren.
DAS ERLEBNIS
Folgen Sie dem Hund.
Trüffel kann man nicht anbauen – man muss sie finden, und in der Toskana ist das die Aufgabe des Tartufaio und seines Hundes. Sie begleiten einen einheimischen Trüffelsucher in die Wälder der Crete Senesi und sehen dem Hund bei der Arbeit zu, die Nase am Boden, bis er stehen bleibt und zu graben beginnt.
Nach der Suche dreht sich das Mittagessen um den Trüffel: frische Pasta, Eier oder Crostini mit Hobeln dessen, was in der Saison gefunden wurde, dazu Wein aus der Gegend. Sie lernen, die Sorten zu unterscheiden, sie aufzubewahren und zu Hause damit zu kochen.
Inklusive
- Trüffelsuche von etwa 1½–2 Stunden
- Einheimischer Trüffelsucher mit seinen Hunden
- Mittagessen mit Trüffel und Wein
- Tipps zum Auswählen und Kochen von Trüffeln
- Buchung und Bestätigung durch unser Team
Gut zu wissen
- Saison für weiße Trüffel: Oktober–Dezember
- Schwarze Trüffel den Rest des Jahres
- Bequeme Schuhe für den Wald tragen
- Fahrer ab Ihrer Villa auf Wunsch
- Preis wird bei der Buchung bestätigt
WO
In den Crete Senesi.
In den Wäldern um San Giovanni d’Asso, zwischen Siena und Montalcino.
Ab Cortona: etwa 55 km.
Ab Montepulciano: etwa 35 km.
Ab Siena: etwa 40 km.
BEREIT, WENN SIE ES SIND