CORTONA
Corso di pasta fresca
Preparate pici e tagliatelle con una cuoca del posto, poi sedetevi insieme a mangiare quello che avete fatto – con un bicchiere di vino locale.
L’ESPERIENZA
Farina, uova e buona compagnia.
In Toscana la pasta si fa ancora a mano, in casa, e i migliori insegnanti sono le persone cresciute facendola. La nostra cuoca porta tutto il necessario: impastate, tirate i pici alla cortonese, tagliate le tagliatelle, riempite qualche raviolo e imparate due sughi semplici da abbinare.
Il corso finisce a tavola. Mangerete la pasta preparata con un antipasto, un dolce e vino locale, e tornerete a casa con le ricette – e la sicurezza di rifarla nella vostra cucina.
Cosa è incluso
- Lezione pratica di circa 3 ore
- Tre formati di pasta e due sughi
- Pranzo o cena con ciò che avete cucinato
- Vino locale, acqua e caffè
- Ricette da portare a casa
Buono a sapersi
- In un casale vicino a Cortona o nella cucina della vostra villa
- Opzioni vegetariane; segnalateci eventuali allergie
- Anche i bambini sono benvenuti a tirare la pasta
- Lezioni al mattino o nel tardo pomeriggio
- Prezzo da confermare al momento della prenotazione
DOVE
Vicino a Cortona – o nella vostra cucina.
In un casale della Valdichiana vicino a Cortona, o nella vostra villa.
Dal centro di Cortona: circa 10 minuti.
Possiamo venire nella maggior parte delle ville della zona.
PRONTI QUANDO VOLETE